फल और सब्जियां खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं। पर उनके बारे में ऐसे कई तथ्य है जो हम नहीं जानते आइए ऐसे ही कुछ तथ्यों के बारे में जानकारी प्राप्त करें।
१. दुनिया भर में 7000 प्रकार के सेब पाए जाते हैं ।
२. नाशपाती का छिलका बहुत सख्त होता है उससे फर्नीचर भी बनाया जा सकता है।
३. केले और मनुष्य का डीएनए 50% तक एक जैसा होता है।
४. सेब में 25% तक हवा होती है इसीलिए वह पानी पर तैरने लगता है।
५. काजू और स्ट्रॉबेरी यही दो फल हैं जिनके बीज बाहर होते हैं।
६. दुनिया में सबसे ज्यादा पैदावार टमाटर की होती है।
७. 71 प्रतिशत अंगूरों का उपयोग शराब उत्पादन के लिए किया जाता है।
८. आम और केले इन्हें रासायनिक तरीके से भी पकाया जा सकता है।
९. स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी की मात्रा संतरे से ज्यादा रहती है।
१०. मूंगफली के तेल में पाया जाने वाला नाइट्रोग्लिसरीन का उपयोग बारूद बनाने के लिए किया जाता है।
