पालक के पकोड़े।

आवश्यक सामग्री: 

पालक : २५ पत्ते धो के सुखाए हुए।

बेसन :१कप 

तेल : तलने के लिए

लाल मिर्च पाउडर:१ टी स्पून

नमक: स्वादानुसार

जीरा पाउडर : १टी स्पून

बनाने की विधि: 

पालक के पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में बेसन, लाल मिर्च पाउडर, नमक यह सब डाल कर तीन चौथाई कप पानी के साथ घोल के साइड में रख दे।

एक गहरे नॉन स्टिक कड़ाई में तेल गर्म करें और हर पालक के पत्ते को बेसन के घोल में डुबोकर गर्म तेल में डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।

अब पकोड़ो पर जीरा पाउडर छिड़क दें और इसे हरी चटनी के साथ परोसें।