on 25 Feb 2024 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: मटर : १कप उबले हुए। तेल :२टेबल स्पून जीरा :१टी स्पून कलौंजी :१टी स्पून हींग :१ चुटकी लो फैट दूध:१/४ कप नमक: स्वादानुसार पनीर:१/४ कप (टुकडे किए हुए) पेस्ट बनाने के लिए: हरा धनिया:२कप हरी मिर्च:४ कटी हुई अदरक :१ टुकड़ा लहसुन:४ कलियां नींबू का रस:१टेबल स्पून बनाने की विधि: एक मिक्सर में हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक लहसुन और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से पीस ले । एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें जब जीरा च
on 12 Jan 2024 , Concise by Kajalmishra, 0 0
डार्क सर्कल्स यह इस तनाव भरी जिंदगी में बहुत बड़ी समस्या है, जिसेहटाना बेहद मुश्किल है पर नामुमकिन नहीं। तो आइए जानते है डार्क सर्कल्स हटाने का सही तरीका। १ . टमाटर औरनींबू : टमाटर और नींबू का रस ना केवल डार्क सर्कल्स हटाने में मदद करता है बल्कि त्वचा को कोमल भी बनाता है। टमाटर नींबू का रस एक साथ मिक्स करके 10 मिनट के लिए जहां डार्क सर्कल्स है वहां लगाएं 10 मिनट बाद ठंडे पानी से धो लें ऐसा ही हफ्ते में दो से तीन बार करें आपको फर्क दिखेगा। २. आलूका रस: आलू का रस डार्क …
ठंडी ऐसे तो काफी लुभावनी होती है परंतु उसका त्वचा पर असर गलत भी हो सकता है । अगर हमने वक्त रहते ध्यान नहीं दिया तो उसका हर्जाना हमारी त्वचा को भुगतना पड़ सकता है। तो आइए एसी तरीके को जाने जो आपकी त्वचा को मुलायम रखने में मददगार साबित हो। १. ठंडी आते ही अपना फेस वाश, क्लींजर बदल दे और ऐसा फेस वाश का इस्तेमाल करे जो आपकी त्वचा की नमी ना चुराए। २. चेहरे पर मॉइश्चराइजर दिन में दो से तीन बार लगाएं। नहाने के तुरंत बाद बॉडी लोशन लगाएं ताकि आपकी त्वचा रूखी ना हो। ३. …
आवश्यक सामग्री: इडली :८-१० बची हुई प्याज :१/२कप कटा हुआ अदरक की पेस्ट: १/२टी स्पून टमाटर का पल्प: १/२ कप ताजा मटर:१/२ कप उबला हुआ सांभर पाउडर:१टी स्पून मिर्च पाउडर :१टी स्पून नमक :स्वादानुसार तेल :३ टेबल स्पून दूध :१/४ टेबल स्पून हरा धनिया: १टेबल स्पून बारीक कटा हुआ। बनाने की विधि: इडली करी बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन में तेल डालकर उसे गर्म करें और उसमें इडली के कटे हुए टुकड़े डालकर उन्हें भूरा होने तक भून लीजिए और उन्हें साइड में रख दीजिए।
on 10 Jan 2024 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: अरहर दाल :१/४ कप पीली मूंग दाल:१/४ कप हल्दी पाउडर:१/२ टी स्पून तेल :२ टेबल स्पून नमक: स्वादानुसार पेस्ट बनाने के लिए: हरा धनिया :१कप कटा हुआ प्याज :१/४ कप कटा हुआ नारियल :१/४ कप कटा हुआ। हरी मिर्च:१ टेबल स्पून अदरक : १ टेबल स्पून लहसुन:१ टेबल स्पून नींबू का रस:१टी स्पून बनाने की विधि: सबसे पहले मिक्सर में हरा धनिया प्याज नारियल अदरक हरी मिर्च लहसुन नींबू का रस मिलाकर उसका पेस्ट बना ले और उसको अलग रख लें। आप सबसे पहले ग्रीन दाल
आवश्यक सामग्री: पालक : २५ पत्ते धो के सुखाए हुए। बेसन :१कप तेल : तलने के लिए लाल मिर्च पाउडर:१ टी स्पून नमक: स्वादानुसार जीरा पाउडर : १टी स्पून बनाने की विधि: पालक के पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में बेसन, लाल मिर्च पाउडर, नमक यह सब डाल कर तीन चौथाई कप पानी के साथ घोल के साइड में रख दे। एक गहरे नॉन स्टिक कड़ाई में तेल गर्म करें और हर पालक के पत्ते को बेसन के घोल में डुबोकर गर्म तेल में डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। अब पकोड़ो पर …
पापड़ की चूरी यह राजस्थान में काफ़ी लोकप्रिय है । यह मारवाड़ी नाश्ता है जो खास करके खाने के साथ परोसा जाता है। आवश्यक सामग्री: पापड़:१ १/४ कप क्रश किए हुए। आलू भुजिया :१/४ कप प्याज : १/२ कप बारीक कटा हुआ टमाटर :१/२कप बारीक कटा हुआ हरी मिर्च:१ टेबल स्पून बारीक कटा हुआ हरी धनिया : १ टेबल स्पून बारीक कटी हुई। लाल मिर्च पाउडर: १ टी स्पून घी :१टेबल स्पून पिघला हुआ नमक :स्वादानुसार बनाने की विधि: सबसे पहले एक बाउल में पापड़, भुजिया ,प्याज , टमाटर, हरी मिर्च , हर
on 20 Dec 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आलू चाट मसाला एक चटपटी और मजेदार व्यंजन है । जो बड़े से लेकर बच्चों तक सभी को पसंद आता है । तो आईए आज हम उसे बनाने का तरीका जानते हैं। आवश्यक सामग्री: आलू: १६-१७ उबले हुए और छिले हुए छोटे आलू। प्याज :१/४ कप कटा हुआ। टमाटर: १/४ कप कटा हुआ। नींबू का रस: १ १/२ टी स्पून। चाट मसाला :१टी स्पून। हरा धनिया :१ टेबल स्पून। नमक: स्वादानुसार। बनाने की विधि: सभी आलू को दो दो टुकड़ों में काट ले। अभी एक बाउल में आलू ,प्याज और टमाटर को अच्छी तरह से मिला ले। फिरनींबू का रस,च
on 10 May 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: हरी मूंग दाल :१/२कप गेंहू का आटा :१ १/२ कप आलू :१/२कप उबले हुए प्याज :१/२कप बारीक कटा हुआ खड़ा धनिया:२टी स्पून दरदरा क्रश किए हुए। हरा धनिया:१/४ कप बारीक कटी हुई गरम मसाला :१/२टी स्पून चीनी :१ टेबल स्पून ( पीसी हुई) लाल मिर्च पाउडर:१ टेबल स्पून अमचूर :१/२टी स्पून तेल :५ टेबल स्पून नमक: स्वादानुसार बनाने की विधि: मूंग दाल को साफ करके उसे २से ३ घंटो के लिए भिगो कर रख दे। अब एक गहरे बाउल में हरी मूंग दाल, गेहूं का आटा, आलू, प्याज, हरा
on 9 May 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: मटर १ १/४ कप उबले हुए तेल :१टेबल स्पून उड़द दाल:१टी स्पून जीरा : १/२ टी स्पून प्याज :१/२कप बारीक कटा हुआ लहसुन की पेस्ट: १टी स्पून धनिया जीरा पाउडर: १टी स्पून लाल मिर्च पाउडर:१टी स्पून हल्दी पाउडर:१टी स्पून टमाटर :१/२ कप बारीक कटा हुआ नमक :स्वादानुसार हरा धनिया :१ टेबल स्पून पेस्ट बनाने के लिए: नारियल:४ टेबल स्पून किसा हुआ। काजू:१टेबल स्पून टुकड़ा किया हुआ। बनाने की विधि: एक मिक्सर में नारियल और काजू और थोड़ा पानी को एक स
आवश्यक सामग्री: मेथी: १कप बारीक कटी हुई पालक :१कप बारीक कटी हुई पनीर :१कप पनीर टुकड़े। तेल :३ टेबल स्पून प्याज:३/४कप बारीक कटा हुआ टमाटर:३/४ कप बारीक कटा हुआ हरी मिर्च:१/२टी स्पून बारीक कटी हुई हल्दी पाउडर: १/४ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर: १/२ टी स्पून नमक :स्वादानुसार चीनी :१/४ टी स्पून बनाने की विधि: एक नॉन स्टिक पैन पर तेल डालकर उसे गर्म करें और उसमें पनीर के टुकड़े डाल कर उन्हे भुरा होने तक भून लें। अब उसी नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें उसमें प्याज
आवश्यक सामग्री: पनीर :२कप कॉर्न के दाने :२कप ( उबले हुए) तेल :१ टेबल स्पून जीरा : १/२टी स्पून प्याज :१/२कप स्लाइस किया हुआ। हरी मिर्च: १टी स्पून बारीक कटी हुई हल्दी पाउडर:१टी स्पून चीनी:१/२टी स्पून नमक: स्वादानुसार गरम मसाला:१/२टी स्पून हरा धनिया :२टेबल स्पून बारीक कटा हुआ। बनाने की विधि: एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करेंऔर उसमें जीरा डालें। जब बीज चटकने लगे तो उसमे प्याज और हरी मिर्च डालकर उसे मध्यम आंच पर एक मिनट तक भून लें। मीठी मकाई के दाने ,
on 8 May 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
होठों का कालापन दूर करना कौन नहीं चाहता। सभी लोग चाहते है वो महिला हो या पुरुष अपने होठों को मुलायम और गुलाबी देखना चाहते हैं। तो आइए जानते हैं होंठो को गुलाबी करने के उपाय। १. नारियल का तेल: नारियल का तेल लिप बाम की तरह यूज करें दिन में दो बार होंठो पर लगाएं। रात में सोने से पहले भी इसे होठों पर लगाएं। नारियल के तेल में फैटी एसिड होता है जो आपके होठों को स्वस्थ और गुलाबी रखने में मदद करता है। २. बादाम तेल: एक या दो बूंद बादाम का तेल लेकर होठों पर उसकी …
on 2 May 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: चुकंदर :२ टेबल स्पून उबाला हुआ । चावल का आटा :१/४कप उड़द दाल का आटा:२ टेबल स्पून सोया आटा: २ टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर: १टी स्पून तिल:१टी स्पून नमक :स्वादानुसार तेल : सेकने के लिए बनाने की विधि: सभी सामग्री को एक साथ एक गहरे बाउल में ११/४ कप पानी के साथ मिला लें और उसका घोल बाना ले । एक नॉन स्टिक पैन गर्म करे और उसमे तेल चूपड ले । अब उसमे वह घोल डालकर उसे अच्छी तरह से फैला ले । दोनो तरफ से सुनहरा होने तक सेक ले । ऐसे ही बाकी के …
आवश्यक सामग्री: चावल: ३कप मसले हुए गेहूं का आटा :१/४कप बेसन :१/४कप हल्दी :१/४टी स्पून हींग :१/४ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर :१ टी स्पून हरा धनिया :१/४ टेबल स्पून हरी मिर्च :१ टी स्पून नमक :स्वादानुसार दही :१/३ कप शक्कर :१/४ टी स्पून तेल: सेकने के लिए। बनाने की विधि: सभी सामग्री को एक बाउल में डालकर उसमे ३/४ कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिला ले। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें और बनाया हुआ घोल डाले। अच्छी तरह से एक तरफ से सुनहरा होने दे फिर दूसरी
आवश्यक सामग्री: गेंहू का आटा :१कप खस खस :१टी स्पून गुड़ :५ टेबल स्पून किसा हुआ घी:५ टेबल स्पून इलायची पाउडर:१/४टी स्पून नारियल: १टी स्पून किसा हुआ बादाम पिस्ता:२टी स्पून बनाने की विधि: एक थाली में घी या तेल लगा कर उस पर खसखस डालकर उसे साइड में रख दे। अब एक कढ़ाई में घी गर्म करें घी गर्म होने के बाद उस में गेहूं का आटा डालकर 15 से 17 मिनट तक सुनहरा होने तक भून लें। फिर गैस से उतारकर उसमें गुड़, इलायची, नारियल डालें और अच्छी तरह से मिला ले। जब गुड पिघल जाए औ
आवश्यक सामग्री: पीली मूंग दाल: १कप (३ घंटे तक भिगोई हुई) घी:३/४कप चीनी:१ १/२कप दूध :१कप इलायची पाउडर:१/२टेबल स्पून केसर :कुछ लच्छे बादाम पिस्ता:२टी स्पून बारीक कटे हुए। बनाने की विधि: मूंग दाल को अच्छी तरह से छानकर उसमें एक कप पानी मिलाकर मिक्सर में उसे अच्छी तरह बांट लें। केसर को १ टेबल स्पून गुनगुने दूध में घोल कर रख दे । एक कढ़ाई में घी गर्म करें उसमें यह मूंग दाल का पेस्ट डालकर उसे 40 से 45 मिनट तक सुनहरा होने तक भून लें। उसमें गुनगुना दूध और एक कप गुन
आवश्यक सामग्री: हरे मटर:१/२कप उबले हुए। गेंहू का आटा:१/२ कप नमक :स्वादानुसार हरी मिर्च:१टी स्पून बारीक कटी हुई दही:१ टेबल स्पून अजवेन:१/८ टी स्पून तेल : सेकने के लिए बनाने की विधि: हरे मटर के पराठे बनाने के लिए सबसे पहले हरे मटर को मिक्सर में कुछ पानी से मिलाकर उसे अच्छी तरह से मुलायम होने तक बांट ले । हरे मटर की पेस्ट और बाकी बची सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर आटा गूंध ले। अब उसे लोई काट कर अच्छे से पराठे बेल ले । अब नॉन स्टिक पैन गर्म करें और उसमें तेल लगा
आवश्यक सामग्री: मटर : १ १/२ कप उबले हुए तेल :२टी स्पून जीरा :१टी स्पून प्याज :१ १/२ कप ( रिंग्स में कटे हुए) टमाटर का पल्प :१/२कप लाल मिर्च पाउडर:१ टी स्पून धनिया जीरा पाउडर: २ टी स्पून गरम मसाला: ३/४ टी स्पून अमचूर पाउडर:१/२टी स्पून नमक : स्वादानुसार टमाटर :१/२कप कटा हुआ हरा धनिया:२टेबल स्पून बारीक कटा हुआ। बनाने की विधि: एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जीरा चटकने के बाद उसमें प्याज डालकर उसे सुनहरा होने तक पका लें। टमा
आवश्यक सामग्री: चावल :१ कप ( भिगोए हुए) घी :२ टेबल स्पून मसूर दाल :१/२कप तेजपत्ता :१ प्याज :१/२कप बारीक कटा हुआ अदरक लहसुन पेस्ट:२टी स्पून फनसी:१/२ कप कटा हुआ आलू:४-५ छोटे छिले हुए हरे मटर:१/२ कप प्याज :६-७ छोटे हरी मिर्च:१टेबल स्पून बारीक कटी हुई। पीस कर पाउडर बनाने के लिए: लौंग:४ इलायची:२ दालचीनी :२ टुकडे। बनाने की विधि: लौंग, इलायची और दलचिनी को पीसकर उसका पाउडर बना ले । सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन में घी गर्म करें और उसमें तेजपत्ता
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