on 25 Feb 2024 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: मटर : १कप उबले हुए। तेल :२टेबल स्पून जीरा :१टी स्पून कलौंजी :१टी स्पून हींग :१ चुटकी लो फैट दूध:१/४ कप नमक: स्वादानुसार पनीर:१/४ कप (टुकडे किए हुए) पेस्ट बनाने के लिए: हरा धनिया:२कप हरी मिर्च:४ कटी हुई अदरक :१ टुकड़ा लहसुन:४ कलियां नींबू का रस:१टेबल स्पून बनाने की विधि: एक मिक्सर में हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक लहसुन और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से पीस ले । एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें जब जीरा च
on 12 Jan 2024 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: इडली :८-१० बची हुई प्याज :१/२कप कटा हुआ अदरक की पेस्ट: १/२टी स्पून टमाटर का पल्प: १/२ कप ताजा मटर:१/२ कप उबला हुआ सांभर पाउडर:१टी स्पून मिर्च पाउडर :१टी स्पून नमक :स्वादानुसार तेल :३ टेबल स्पून दूध :१/४ टेबल स्पून हरा धनिया: १टेबल स्पून बारीक कटा हुआ। बनाने की विधि: इडली करी बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन में तेल डालकर उसे गर्म करें और उसमें इडली के कटे हुए टुकड़े डालकर उन्हें भूरा होने तक भून लीजिए और उन्हें साइड में रख दीजिए।
on 10 Jan 2024 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: अरहर दाल :१/४ कप पीली मूंग दाल:१/४ कप हल्दी पाउडर:१/२ टी स्पून तेल :२ टेबल स्पून नमक: स्वादानुसार पेस्ट बनाने के लिए: हरा धनिया :१कप कटा हुआ प्याज :१/४ कप कटा हुआ नारियल :१/४ कप कटा हुआ। हरी मिर्च:१ टेबल स्पून अदरक : १ टेबल स्पून लहसुन:१ टेबल स्पून नींबू का रस:१टी स्पून बनाने की विधि: सबसे पहले मिक्सर में हरा धनिया प्याज नारियल अदरक हरी मिर्च लहसुन नींबू का रस मिलाकर उसका पेस्ट बना ले और उसको अलग रख लें। आप सबसे पहले ग्रीन दाल
पापड़ की चूरी यह राजस्थान में काफ़ी लोकप्रिय है । यह मारवाड़ी नाश्ता है जो खास करके खाने के साथ परोसा जाता है। आवश्यक सामग्री: पापड़:१ १/४ कप क्रश किए हुए। आलू भुजिया :१/४ कप प्याज : १/२ कप बारीक कटा हुआ टमाटर :१/२कप बारीक कटा हुआ हरी मिर्च:१ टेबल स्पून बारीक कटा हुआ हरी धनिया : १ टेबल स्पून बारीक कटी हुई। लाल मिर्च पाउडर: १ टी स्पून घी :१टेबल स्पून पिघला हुआ नमक :स्वादानुसार बनाने की विधि: सबसे पहले एक बाउल में पापड़, भुजिया ,प्याज , टमाटर, हरी मिर्च , हर
on 20 Dec 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आलू चाट मसाला एक चटपटी और मजेदार व्यंजन है । जो बड़े से लेकर बच्चों तक सभी को पसंद आता है । तो आईए आज हम उसे बनाने का तरीका जानते हैं। आवश्यक सामग्री: आलू: १६-१७ उबले हुए और छिले हुए छोटे आलू। प्याज :१/४ कप कटा हुआ। टमाटर: १/४ कप कटा हुआ। नींबू का रस: १ १/२ टी स्पून। चाट मसाला :१टी स्पून। हरा धनिया :१ टेबल स्पून। नमक: स्वादानुसार। बनाने की विधि: सभी आलू को दो दो टुकड़ों में काट ले। अभी एक बाउल में आलू ,प्याज और टमाटर को अच्छी तरह से मिला ले। फिरनींबू का रस,च
on 10 May 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: हरी मूंग दाल :१/२कप गेंहू का आटा :१ १/२ कप आलू :१/२कप उबले हुए प्याज :१/२कप बारीक कटा हुआ खड़ा धनिया:२टी स्पून दरदरा क्रश किए हुए। हरा धनिया:१/४ कप बारीक कटी हुई गरम मसाला :१/२टी स्पून चीनी :१ टेबल स्पून ( पीसी हुई) लाल मिर्च पाउडर:१ टेबल स्पून अमचूर :१/२टी स्पून तेल :५ टेबल स्पून नमक: स्वादानुसार बनाने की विधि: मूंग दाल को साफ करके उसे २से ३ घंटो के लिए भिगो कर रख दे। अब एक गहरे बाउल में हरी मूंग दाल, गेहूं का आटा, आलू, प्याज, हरा
on 9 May 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: मटर १ १/४ कप उबले हुए तेल :१टेबल स्पून उड़द दाल:१टी स्पून जीरा : १/२ टी स्पून प्याज :१/२कप बारीक कटा हुआ लहसुन की पेस्ट: १टी स्पून धनिया जीरा पाउडर: १टी स्पून लाल मिर्च पाउडर:१टी स्पून हल्दी पाउडर:१टी स्पून टमाटर :१/२ कप बारीक कटा हुआ नमक :स्वादानुसार हरा धनिया :१ टेबल स्पून पेस्ट बनाने के लिए: नारियल:४ टेबल स्पून किसा हुआ। काजू:१टेबल स्पून टुकड़ा किया हुआ। बनाने की विधि: एक मिक्सर में नारियल और काजू और थोड़ा पानी को एक स
आवश्यक सामग्री: पनीर :२कप कॉर्न के दाने :२कप ( उबले हुए) तेल :१ टेबल स्पून जीरा : १/२टी स्पून प्याज :१/२कप स्लाइस किया हुआ। हरी मिर्च: १टी स्पून बारीक कटी हुई हल्दी पाउडर:१टी स्पून चीनी:१/२टी स्पून नमक: स्वादानुसार गरम मसाला:१/२टी स्पून हरा धनिया :२टेबल स्पून बारीक कटा हुआ। बनाने की विधि: एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करेंऔर उसमें जीरा डालें। जब बीज चटकने लगे तो उसमे प्याज और हरी मिर्च डालकर उसे मध्यम आंच पर एक मिनट तक भून लें। मीठी मकाई के दाने ,
on 2 May 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: चावल: ३कप मसले हुए गेहूं का आटा :१/४कप बेसन :१/४कप हल्दी :१/४टी स्पून हींग :१/४ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर :१ टी स्पून हरा धनिया :१/४ टेबल स्पून हरी मिर्च :१ टी स्पून नमक :स्वादानुसार दही :१/३ कप शक्कर :१/४ टी स्पून तेल: सेकने के लिए। बनाने की विधि: सभी सामग्री को एक बाउल में डालकर उसमे ३/४ कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिला ले। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें और बनाया हुआ घोल डाले। अच्छी तरह से एक तरफ से सुनहरा होने दे फिर दूसरी
आवश्यक सामग्री: मटर : १ १/२ कप उबले हुए तेल :२टी स्पून जीरा :१टी स्पून प्याज :१ १/२ कप ( रिंग्स में कटे हुए) टमाटर का पल्प :१/२कप लाल मिर्च पाउडर:१ टी स्पून धनिया जीरा पाउडर: २ टी स्पून गरम मसाला: ३/४ टी स्पून अमचूर पाउडर:१/२टी स्पून नमक : स्वादानुसार टमाटर :१/२कप कटा हुआ हरा धनिया:२टेबल स्पून बारीक कटा हुआ। बनाने की विधि: एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जीरा चटकने के बाद उसमें प्याज डालकर उसे सुनहरा होने तक पका लें। टमा
on 1 May 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: हरे मटर: २कप उबले हुए घी :२टी स्पून तेजपत्ता :१ हरा धनिया: २टेबल स्पून बारीक कटी हुई पेस्ट बनाने के लिए: हल्दी पाउडर:१/२टी स्पून मिर्च पाउडर :१/२टी स्पून अदरक :१/२ टेबल स्पून किसा हुआ काली मिर्च:१/२टी स्पून जीरा पाउडर:१टी स्पून गरम मसाला:१चुटकी नमक: स्वादानुसार पानी :१ टेबल स्पून बनाने की विधि: सबसे पहले एक बाउल में हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, अदरक, काली मिर्च, जीरा पाउडर, नमक, गरम मसाला और पानी डालकर उसका पेस्ट बना लें। अब एक
on 29 Apr 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: रवा :३/४ कप हरा धनिया:२ टेबल स्पून बारीक कटी हुई प्याज : १/४ कप हरी मिर्च:१टी स्पून अदरक:१टी स्पून मिर्च पाउडर:१/४ टी स्पून हल्दी पाउडर:१/४ टी स्पून हींग: १टी स्पून नमक: स्वादानुसार तेल : सेकने के लिए। बनाने की विधि: रवा चीला बनाने के लिएएक गहरे बाउल में रवा और ३/४ कप पानी मिलाकर उसका अच्छी तरह से फेंट ले । अब उसे कवर करके उसे ढक के रख दे । १/४ कप पानी के साथ अन्य सभी सामग्री डाल के अच्छी तरह से मिला ले। एक नॉन स्टिक पैन गरम करे और
आवश्यक सामग्री: पत्तागोभी : १कप किसी हुई। बेसन : १/२कप प्याज :१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा मिर्च:१टी स्पून हल्दी पाउडर:१/२ टी स्पून जीरा पाउडर:१/२ टी स्पून अदरक की पेस्ट:१/२ टी स्पून हरा धनिया:२ टेबल स्पून बारीक कटी हुई नमक : स्वादानुसार तेल : सेकने के लिए बनाने की विधि: गोभी पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री को एक बाउल में डालें और १/२ कप पानी के साथ अच्छी तरह से मिला ले। अभी नॉन स्टिक पैन को गर्म करके उसपर तेल डाले और उस पर बनाया हुआ घोल डाले और
on 22 Apr 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आलू मटर करी बनाने की आवश्यक सामग्री आलू : १ १/२ कप आलू के टुकड़े मटर: १ कप तेल : २ टेबल स्पून जीरा : १ टी स्पून प्याज :१/२ कप बारीक कटा हुआ अदरक :१टी स्पून टमाटर का पेस्ट:१/२ कप लहसुन :१टी स्पून हरी मिर्च:१टेबल स्पून हल्दी पाउडर:१/२टी स्पून मिर्च पाउडर :१/२ टी स्पून धनिया जीरा पाउडर: १ १/२ टी स्पून गरम मसाला:१टी स्पून नमक :स्वादानुसार चीनी :१/२ टी स्पून हरा धनिया: २ टेबल स्पून बारीक कटी हुई। बनाने की विधि: आलू मटर करी बनाने के लिए सबसे पह
on 10 Apr 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: बेसन :३/४ कप चावल : २ कप ( पका हुआ) चावल का आटा:१/४ कप हरा धनिया:१/४ कप बारीक कटी हुई हरी मिर्च:१ टेबल स्पून हल्दी पाउडर:१/४ टी स्पून नमक: स्वादानुसार तेल : सेकने के लिए बनाने की विधि: बेसन और चावल का चिला बनाने के लिए एक बाउल में सारी सामग्री के साथ ३/४ कप पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना ले। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें बनाया हुआ घोल डाल कर अच्छी तरह से फैला ले। और फिर थोड़ा सा तेल डालकर अच्छी तरह से फैला ले जब तक वह सुनहरा या भुरा
on 31 Mar 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
आवश्यक सामग्री: काबुली चना :३/४ कप बेकिंग सोडा:१/२ टी स्पून तेल :३ टी स्पून आलू:१/२ कप उबाले और टुकडे किए हुए। प्याज :३/४ कप बारीक कटा हुआ धनिया जीरा पाउडर:२ टी स्पून मिर्च पाउडर:१ टी स्पून गरम मसाला:१ टी स्पून आमचूर पाउडर:१/२ टी स्पून नींबू का रस:२ टी स्पून पीसी काली मिर्च:१/४ टी स्पून टमाटर:१/२ कप कटा हुआ नमक: स्वादानुसार बनाने की विधि: काबुली चना को कम से कम ६ घंटे के लिए भिगो दे । प्रेशर कुकर में काबुली चने, बेकिंग सोडा डालकर उसे अच्छी तरह
आवश्यक सामग्री: कच्ची मूंग फली :१कप हल्दी पाउडर:१टी स्पून नमक: स्वादानुसार टमाटर :१/२ कप कटा हुआ ककड़ी:१/२ कप कटा हुआ प्याज :१/२ कप कटा हुआ हरा धनिया:२टेबल स्पून बारीक कटी हुई हरा मिर्च:१ टेबल स्पून मिर्च पाउडर :१ टी स्पून जीरा पाउडर:१ टी स्पून चाट मसाला:१ टी स्पून नींबू का रस :२ टी स्पून सेव :२टेबल स्पून अनार:२कप बनाने की विधि: पीनट चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में मूंग फली, हल्दी पाउडर, नमक और अच्छी तरह से पानी मिलाकर उसमे ३ सिटी
on 30 Mar 2023 , Concise by Kajalmishra, 0 0
खांडवी बनाने के लिये आवश्यक सामग्री: बेसन :१कप दही: १ कप पानी : २कप अदरक का पेस्ट: १/२ चम्मच मिर्ची पेस्ट: १/२ चम्मच नमक: स्वाद अनुसार हल्दी: १/४ चम्मच तड़का देने के लिए: नारियल:१ बड़ा चम्मच किसा हुआ करी पत्ता: २-३ सरसों के दाने: एक बड़ा चम्मच हरी मिर्च:२-३ हरीधनिया: एक बड़ा चम्मच खांडवी बनाने की विधि सबसे पहले एक बाउल में बेसन, दही,पानी,अदरक का पेस्ट,मिर्ची का पेस्ट, नमक और हल्दी अच्छी तरह से मिला ले और इसे अच्छी तरह से फेट ले। गैस पर कढ़ाई चढ
आवश्यक सामग्री: आलू:८-१०(उबले हुए) बेसन:१०० ग्राम नमक: स्वादानुसार तेल : तलने के लिए गरम मसाला : १ चम्मच लाल मिर्च पाउडर: १ चम्मच अजवाइन :१ छोटा चम्मच धनिया पाउडर:१/२ चम्मच बनाने की विधि: सबसे पहले एक बाउल में बेसन, अजवाइन, नमक , लाल मिर्च पाउडर, धानिया पाउडर, गरम मसाला और पानीको मिलाकर अच्छे से घोल तैयार कर ले। फिर एक कढाई में तेल गरम करे और घोल मे उबले हुए साबुतआलू को डाल दे और फिर बनाए हुए घोल को उसके उपर चारों तरफ से लपेट ते हुए डाल दे और डीप फ्राई होने द
on 7 Dec 2022 , Concise by Smartgirl, 0 0
पिज़्ज़ा बहुत लजीज होता है लेकिन बाजार का पिज्जा महंगा भी आता है। घर पर ही ब्रेड और मलाई से बनाइए स्वादिष्ट पिज़्ज़ा। सामग्री _ 4 ब्रेड, आधी कटोरी मलाई, एक टमाटर, एक प्याज, एक हरी मिर्च, पांच छह धनिया की पत्ती, एक इंच अदरख, नमक स्वादानुसार। बनाने की विधि - करीब 4 ब्रेड के लिए आधी कटोरी मलाई में एक टमाटर एक प्याज, हरी मिर्च थोड़ी सी धनिया, थोड़ा कद्द्दू किया हुआ अदरक और स्वादानुसार नमक डाल कर के फेंट लीजिए। मलाई को 4 भाग में बांटकर उसको चारों ब्रेक पर लगा दीजिए। अब इन ब्रेड को मलाई के …
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