ब्रेड रोल बनाने की विधि

ब्रेड रोल बनाने की आवश्यक सामग्री

• 3 टी स्पून तेल
• 1 बारीक कटा प्याज
• 1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
• 1 टी स्पून बारीक कटी मिर्च
• 3 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
• 1/4 टीस्पून हल्दी
• 3 टेबल स्पून मटर
• 3 आलू उबला और मसला हुआ
• 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टीस्पून अमचूर
• 1/2 टीस्पून गरम मसाला
• 3 टेबल स्पून कसा हुआ पनीर
• 1/2 टीस्पून नमक
• 2 टेबल स्पून बारीक कटा धनिया
• 6 स्लाइस ब्रेड
• तलने हेतु तेल

ब्रेड रोल बनाने की विधि :

• 1 कढ़ाई में तेल गरम करें और एक बारीक कटा प्याज को हल्का भूरा होने तक तलें |
• 1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट और कटी हुई मिर्च को डालें और अच्छे से मिलाएं |
• 3 टेबल स्पून मटर और स्वीट कॉर्न को भी मिलायें  और उसे हल्का पकने तक उसे तलें |
• मसले हुए आलू , पनीर और अन्य मसालों को भी अच्छे से मिलाएं और स्टफिंग को ठंडा होने के लिए रख दें |
• ब्रेड स्लाइस को किनारे से काटें और पानी में हल्का सा डुबो कर निकाल लें और अतिरिक्त पानी निचोड़ दें |
• स्टफिंग को स्लाइस पर रख उसे अच्छे से रोल करें और उसे गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच पर तलें |