पुदीना आलू

पुदीना आलू बनाने की आवश्यक सामग्री

उबले हुए आलू : १ १/२ कप

पुदीना : १/४ कप

हरा धनिया : ३ टेबल स्पून बारीक कटा हुआ

हरी मिर्च : २ कटी हुई

अदरक : १ बड़ा टुकड़ा

नींबू का रस : १ टी स्पून

चाट मसाला : २ टी स्पून

नमक : स्वादानुसार

पुदीना आलू बनाने की विधि

पुदीना, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक का टुकड़ा, नींबू का रस, चाट मसाला और नमक में थोड़ा पानी मिलाकर अच्छी तरह से पेस्ट बना लें।

तैयार किए हुए पेस्ट को आलू के साथ अच्छी तरह से मिला ले और उसे फ्रिज में रख दे।

1 से 2 घंटे के बाद उसको ठंडा परोसे