आलू चीज क्रोकेट्स बनाने की आवश्यक सामग्री

आलू: ४ ( उबले हुए)

नमक: स्वादानुसार

तेल : तलने के लिए।

मैदा: १/२ कप 

काली मिर्च पाउडर: १/२ छोटा चम्मच

ब्रैड क्रम्बस: ३/४ कप रोल करने के लिए

मिश्रण भरने के लिए: 

मोजरेला चीज :२ बड़े चम्मच किसा हुआ

प्रोसेस्ड चीज: २ बड़े चम्मच किसा हुआ

चिली गार्लिक सॉस: ३ बड़े चम्मच

आलू चीज क्रोकेट्स बनाने की विधि: 

सबसे पहले आलू, नमक, काली मिर्च पाउडर को अच्छे से एक बाउल में मिला ले ।

अब मोजरेला चीज, प्रोसेस्ड चीज और चिली गार्लिक सॉस को मिक्स कर ले।

फ़िर इस मिश्रण की छोटे छोटे गोल बना ले और उनमें चीज का मिश्रण भर ले और अच्छे से बंद कर ले ।

मैदे को पानी में मिक्स करके के उसमें हमारे बनाए हुए आलू के क्रोकेट को डुबो कर ब्रेड क्रम्बस में लपटे ले ।

अभी कड़ाही को गैस पर चढ़ा कर उसमें तेल डालें और तेल गरम होने के बाद आलू के क्रोकेट को अच्छी तरह सुनहरा होने तक तल लें और फिर इसको चटनी सॉस के साथ ले।