आवश्यक सामग्री:
पनीर :२कप
कॉर्न के दाने :२कप ( उबले हुए)
तेल :१ टेबल स्पून
जीरा : १/२टी स्पून
प्याज :१/२कप स्लाइस किया हुआ।
हरी मिर्च: १टी स्पून बारीक कटी हुई
हल्दी पाउडर:१टी स्पून
चीनी:१/२टी स्पून
नमक: स्वादानुसार
गरम मसाला:१/२टी स्पून
हरा धनिया :२टेबल स्पून बारीक कटा हुआ।
बनाने की विधि:
एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करेंऔर उसमें जीरा डालें।
जब बीज चटकने लगे तो उसमे प्याज और हरी मिर्च डालकर उसे मध्यम आंच पर एक मिनट तक भून लें।
मीठी मकाई के दाने , नमक, हल्दी पाउडर,चीनी और २ टेबल स्पून पानी डाले और उसे मध्यम आंच पर बीच बीच में चलाते हुए २ मिनट तक पकाएं।
गरम मसाला और हरी धनिया डालकर १ मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं।
गरमागरम परोसें।