पनीर चीज कटलेट

आवश्यक सामग्री:

• 300 ग्राम पनीर  
• 4 टुकड़ा चीज़ 
• 2 ब्रेड पीस 
• ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर 
• धनिया पत्ती बारीक कटी हुयी 
• 4 छोटे चम्मच मैदे का घोल 
• ब्रेड का चूरा 
• आवश्यकतानुसार नमक
•  तलने के लिये तेल

बनाने की बिधि:

• पनीर व चीज़ को कस लें।
• ब्रेड के किनारे के टुकड़ो को निकाल कर ब्रेड को भुरभुरा कर लें।
• अब भुरभुरे ब्रेड को पनीर व चीज़ में डालें।
• नमक , धनिया पत्ती और काली मिर्च डाल क्र मिश्र्ण को मिलायें।
• इसको कटलेट का आकार दे कर मैदे के घोल में लपेटें।
• इसको ब्रेड के चूरे में रोल कर के डीप फ्राई करें और किचन पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख ले।
• इसको सॉफ्ट ड्रिंक और चटनी के साथ परोसें।