आवश्यक सामग्री: 

हरी मूंग दाल :१/२कप 

गेंहू का आटा :१ १/२ कप 

आलू :१/२कप उबले हुए

प्याज :१/२कप बारीक कटा हुआ

खड़ा धनिया:२टी स्पून दरदरा क्रश किए हुए।

हरा धनिया:१/४ कप बारीक कटी हुई

गरम मसाला :१/२टी स्पून

चीनी :१ टेबल स्पून ( पीसी हुई)

लाल मिर्च पाउडर:१ टेबल स्पून

अमचूर :१/२टी स्पून

तेल :५ टेबल स्पून

नमक: स्वादानुसार

बनाने की विधि: 

मूंग दाल को साफ करके उसे २से ३ घंटो के लिए भिगो कर रख दे।

अब एक गहरे बाउल में हरी मूंग दाल, गेहूं का आटा, आलू, प्याज, हरा धनिया, गरम मसाला, चीनी, लाल मिर्च पाउडर,अमचूर पाउडर और थोड़ासा तेल डालकर उसे अच्छी तरह से गुंथ ले।

अब आटे की लोई बनाकर उसे अच्छी तरह से बेल ले ।

अब एक नॉन स्टिक पैन को गैस पर चढ़ाएं और उसमें तेल डालें और अच्छी तरह से गर्म करें और उसमें बेले हुए पराठे डाले और दोनों तरफ सुनहरा होने तक भून लें।

अब इसे गरमागरम दही या चटनी के साथ परोसें।