आवश्यक सामग्री: 

मसूर : ३/४ कप 

पुदीना : ३/४ कप।

हरी मिर्च और अदरक   का पेस्ट : २ टी स्पून

ब्रेड क्रम्बस : २ टेबल स्पून

पनीर : १/२ कप किसा हुआ

नमक: स्वादानुसार

तेल: सेकने के लिए

बनाने की विधि:

मसूर की दाल को अच्छी तरह से साफ करके रात भर भिगोकर रखें।

फिर सुबह उसे छान कर २कप पानी डालकर २-३ सिटी या मसूर को प्रैशर कुक कर ले।

फिर दाल को अच्छी तरह से मैश कर ले ।

अब इसमें बची हुई सारी सामग्री अच्छी तरह से मिला ले अब इसकी लंबे आकार की टिक्की बना ले ।

अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल डालकर उसे अच्छी तरह से फैला ले, गरम होने के बाद उसे पर बनाई हुई टिक्की डाले और दोनों तरफ से सुनहरा होने के बाद उसे पका ले ।

अब गरमागरम चटनी या सॉस के साथ परोसें।