केले की सब्जी

आवश्यक सामग्री:

• कच्चे केले : १ १/२ गोल कटे हुए
• तेल : १ १/२ चम्मच
• हींग : १/२ छोटा चम्मच
• हल्दी पाउडर : १/४ छोटा चम्मच
• नमक : स्वादानुसार
• धनिया जीरा पाउडर : १ छोटा चम्मच
• हरा धनिया : २ बड़े चम्मच
• चीनी : १ चम्मच
• सरसों : १ चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर : १ चम्मच

बनाने की विधि:

• केले की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले नॉन स्टिक पैन को गर्म करें और उसमें तेल डालें|
• फिर इसमें हींग और सरसों के दाने डालकर उन्हें चटकने दे।
• फिर इसमें केले, हल्दी पाउडर, नमक, धनिया, जीरा पाउडर, चीनी, लाल मिर्च पाउडर डाल कर उसे धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं|
• केले की सब्जी को तुरंत गरमागरम परोसें।