कॉर्न मशरूम मसाला

आवश्यक सामग्री:

• 1 कप प्याज़ बारीक कटा 
• ½ कप टमाटर बारीक कटा
• 1 शिमला मिर्च बारीक कटा
• 2 बड़े चम्मच कॉर्न के दाने 
• 3 बड़े चम्मच मशरूम 4 - 4 भागों में कटे 
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन बारीक कटा 
• 1 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर 
• 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• आवश्यकतानुसार नमक
•  2 बड़े चम्मच तेल

बनाने की बिधि:

मशरूम को उबाल कर छान लें और ठन्डे पानी से धो लें।

पैन में तेल गरम करें। इसमें लहसुन 2 मिनट तक भूनें और इसमें प्याज़ डालें।

इसके बाद इसमें शिमला मिर्च डाल कर भूनें। इसके बाद टमाटर भी डाल कर भूनें।

कश्मीरी मिर्च,जीरा पाउडर,धनिया पाउडर व नमक डाल कर कुछ देर तक पकने दें।

इसके बाद कच्चे इसे प्याज़ के साथ परोसें।