कॉर्न आलू टिक्की

कॉर्न आलू टिक्की बनाने की आवश्यक सामग्री:

• मकई का दाना  : ३/४ कप उबाला और क्रश किया  हुआ
• आलू:  ३/२ कप उबाला और मैश किया हुआ
• हरी धनिया : २ चम्मच  बारीक कटी हुई
• नींबू का रस: २ टी स्पून
• गरम मसाला:१ टी स्पून
• हरी मिर्च:२ टी स्पून बारीक कटी हुई
• नमक :स्वादानुसार
• चीज :१ १/२ कप टुकड़ा किया हुआ
• तेल : सेकने के लिए

कॉर्न आलू टिक्की बनाने की विधि:

• कॉर्न आलू टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मकई, आलू, हरी धनिया, हरी मिर्च ,नींबू का रस, गरम मसाला,नमक डालकर अच्छी तरह से मिला ले ।
• मिश्रण से गोलाकार बॉल्स बना ले और उसके बीच मे चीज का टुकडा भरे और उसे अपने हाथ से दबाकर चपटी टिक्की बना ले।
• अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें और उसमें बनाई हुई टिक्की रखे ।
• उसे  दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
• अब कॉर्न आलू टिक्की को टोमेटो कैचप या  हरी चटनी के साथ परोसें।