घर पर बनाएं ब्रेड पिज़्ज़ा

पिज़्ज़ा बहुत लजीज होता है लेकिन बाजार का पिज्जा महंगा भी आता है। घर पर ही ब्रेड और मलाई से बनाइए स्वादिष्ट पिज़्ज़ा। 

सामग्री _ 4 ब्रेड, आधी कटोरी मलाई, एक टमाटर, एक प्याज, एक हरी मिर्च, पांच छह धनिया की पत्ती, एक इंच अदरख, नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि - करीब 4 ब्रेड के लिए आधी कटोरी मलाई में एक टमाटर एक प्याज, हरी मिर्च थोड़ी सी धनिया, थोड़ा कद्द्दू किया हुआ अदरक और स्वादानुसार नमक डाल कर के फेंट लीजिए। मलाई को 4 भाग में बांटकर उसको चारों ब्रेक पर लगा दीजिए। अब इन ब्रेड को मलाई के नीचे की तरफ से हल्का घी लगाकर सेंक लीजिए। पलटकर मलाई वाली साइट पर सेंक लीजिए। जब मलाई वाला साइड घी छोड़ दे और लाल हो जाए तब पलटकर ब्रेड को तवे से उतार लीजिए। आप इस पर टोमैटो कैच अप और चिली सॉस से डेकोरेट कर लीजिए और घर पर मलाई पिज़्ज़ा का आनंद उठाइए।