सौंफ का शरबत

गर्मी बहुत चल रही है और हमें कोशिश करनी चाहिए कि हम ठंडी तासीर की चीजों का सेवन करें सौंफ की तासीर ठंडी होती है। और यह गर्मी में पीने के लिए बहुत अधिक लाभकारी है।

 सौंफ का शरबत बनाने के लिये आवस्यक सामग्री :

1. आधी कटोरी सौंफ
2. एक कटोरी चीनी
3. चार ग्लास पानी
4. कुछ बर्फ के टुकड़े।

 सौंफ का शरबत बनाने की विधि :

1.  सौंफ को रात भर पानी में भिगो दें|
2. अगले दिन उसे चीनी डालकर के मिक्सी में पीस लें।और पानी मिलाकर उसका शरबत बना दे।
3. बर्फ डाल कर उसे ठंडा ठंडा सर्व करें|

यह न सिर्फ लू बचाता है। बल्कि बहुत अधिक टेस्टी भी होता है।