आलू पनीर चाट

आवश्यक सामग्री :

• आलू :३/४ कप (उबाल के टुकड़े किए हुए)
• पनीर : १ १/२कप (तले हुए टुकडे किए हुए)
• मटर: ३/४कप (उबले हुए)
• नमक : स्वादानुसार
• तेल: ५ छोटे चम्मच
• चाट मसाला: १ १/२ चम्मच
• नींबू का रस:१ १/२चम्मच
• हरी मिर्च: २-३ बारीक कटी हुई
• हरा धनिया: २ बड़े चम्मच बारीक कटी हुई

बनाने की विधि :

• एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा तेल डालकर आलू के टुकडों को ८-१० मिनट भूरा होने तक भूनें।
• फिर उसी तवे में मटर और हरी मिर्च डाल कर उसे १ से २ मिनिट तक भूनें।
• फिर उसमें पनीर, नींबू का रस , नमक, चाट मसाला डालकर १ से २ मिनट तक पकाएं।
• अब इस चाट को हरी धनिया से सजाकर परोसें।