थाई ग्रीन राइस


Thai green Rice

आवश्यक सामग्री

बासमती चावल: १कप ( भिगोए हुए)

तेल: १ छोटा चम्मच

तेजपत्ता :१ 

नमक: स्वादानुसार

हरे चाई की पत्ती: बंच

पुदीना: १/४कप बारीक कटा हुआ

बेसिल: १/४कप कटा हुआ।

हरा धनिया: १/४ कप कटा हुआ।

हरी मिर्च: १ छोटा चम्मच।

नारियल का दूध: १/४ कप 

 

बनाने की विधि

एक नॉन स्टिक पैन पर तेल डाले और उसमे तेजपत्ता डाल कर ३० सेकंड तक भून ले ।

फिर उसमे भिगोए हुए चावल डाल के उसे १-२ मिनिट तक भून ले।

अब उसमे हरे चाई की पत्ती को बांध के और ३-४ कप गरम पानी डाल कर ८-१० मिनट तक पकाएं।

फिर हरी चाई की पत्ती निकाल ले ।

अभी इसमें पुदीना, बेसिल, हरा धनिया, हरी मिर्च, नारियल का दूध डाल कर २-३ मिनिट तक पकाएं।

तुरंत परोसें और इसका आनंद ले।

 

 

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