पपाया कटलेट


Papaya cutlet

आवश्यक सामग्री:

  • 400 ग्राम कच्चा पपीता कसा हुआ 
  • 200 ग्राम बेसन 
  • 1/2 कप कच्चा नारियल कसा हुआ 
  • 1/2 कप पनीर कसा हुआ 
  • 2 हरी मिर्च कटी हुयी 
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 
  • 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ 
  • 1/4 धनिया पत्ती कटी हुयी 
  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 
  • आवश्यकतानुसार नमक
  •  तलने के लिये तेल

 

बनाने की बिधि:

  • पपीते को कद्दू कस कर के पानी निकाल दें।
  • अब इसमें बेसन, हरी मिर्च, नारियल कसा हुआ , पनीर कसा हुआ , अदरक लहसुन का पेस्ट , प्याज़ , धनिया पत्ती , गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलायें।
  • इस मिश्र्ण को कटलेट का आकार दें फ्लैट करें या रोल बनायें।
  • इन कटलेट को डीप फ्राई करें और चटनी या सॉस के साथ परोसें। 

 

 

 

BharatiyaRecipes back to top image