पनीर चीज कटलेट


Paneer cheese cutlet

आवश्यक सामग्री:

  • 300 ग्राम पनीर  
  • 4 टुकड़ा चीज़ 
  • 2 ब्रेड पीस 
  • ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर 
  • धनिया पत्ती बारीक कटी हुयी 
  • 4 छोटे चम्मच मैदे का घोल 
  • ब्रेड का चूरा 
  • आवश्यकतानुसार नमक
  •  तलने के लिये तेल

बनाने की बिधि:

  • पनीर व चीज़ को कस लें।
  • ब्रेड के किनारे के टुकड़ो को निकाल कर ब्रेड को भुरभुरा कर लें।
  • अब भुरभुरे ब्रेड को पनीर व चीज़ में डालें।
  • नमक , धनिया पत्ती और काली मिर्च डाल क्र मिश्र्ण को मिलायें।
  • इसको कटलेट का आकार दे कर मैदे के घोल में लपेटें।
  • इसको ब्रेड के चूरे में रोल कर के डीप फ्राई करें और किचन पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख ले।
  • इसको सॉफ्ट ड्रिंक और चटनी के साथ परोसें। 

 

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