पालक आलू और मूंगफली के कबाब


Palak aloo aur mungfali ke kabab

आवश्यक सामग्री:

  • 1 गड्डी पालक 
  • 2 कप आलू उबले व कसे हुए 
  • ½ कप मूँगफली भुनी और कुटी हुयी 
  • 3 बड़े चम्मच बेसन 
  • धनिया पत्ती बारीक कटी 
  • ½ चम्मच अदरक का पेस्ट 
  • 1 कप ब्रेड का चूरा 
  • आवश्यकतानुसार नमक
  • तलने के लिये  तेल

बनाने की बिधि:

  • पालक को उबाल कर पीस लें।
  • अब इसमें आलू, मूंगफली, बेसन, धनिया पत्ती और अदरक डाल कर अच्छी तरह से गूंथ लें।
  • अब इसकी टिकिया बना कर , ब्रेड के चूरे में रोल कर तल लें। 
  • इसको टमाटर की चटनी के साथ बरगर में डाल कर भी खा सकते हैं अथवा ब्रेड बटर के साथ लंच बॉक्स में भी पैक कर सकतें हैं। 
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