जीरा पराठा


Jeera paratha

जीरा पराठा बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट होता है। इसको सुबह के नाश्ते के लिए आराम से बना के खा सकते है और यह बहुत जल्दी बन भी जाता है ।

जीरा पराठा बनाने में प्रयुक्त आवश्यक सामग्री:

गेहूं का आटा : दो कप

पानी: एक कप ( जरूरत पड़ने पर)

नमक: स्वादानुसार

तेल: पराठे सेकने के लिए

लाल मिर्च पाउडर: २ छोटे चम्मच
जीरा: २ चम्मच


जीरा पराठा बनाने की विधि:
  • एक बाउल में गेहूं का आटा लें | 
  • उसमे नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा डाल के  अच्छी तरह से पानी से मुलायम गूँथ  ले ।
  • गूंथने के बाद आटे की लोई बनाकर उसे बेल ले।
  • अब  तवे को गैस पर चढ़ाकर  उसे गर्म करे |
  • फिर उसमें चारों तरफ तेल लगा दे और बेले हूए पराठे को तवे पर डाले और दोनों तरफ  भूरा होने तक पकने दे।
  • जब पराठा दोनो तरफ से पक जाए तो उसे चाय या फिर सॉस के साथ खाए ।
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