दाल की खस्ता पूरी


Dal ki khasta puri

आवश्यक सामग्री:

  • 2 कप गेहूं का आटा
  • 3/2 कप चना,मसूर,मूंग या मटर की दाल
  • 1 बड़ा चम्मच बेसन
  • तलने के लिये  तेल

बनाने की बिधि:

  • आटे को दाल और बेसन में मिला कर कड़ा  गूँथ लें।
  • 10 मिनट आटे को ढक कर रख लें।
  • अब आटे से धीमी आंच पर पूरियां तल लें।
  • कुरकुरी खस्ता पुरियों को अचार और दही के साथ परोसें।
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