कस्टर्ड केक


Custard cake

आवश्यक सामग्री:

१.मैदा - 1 कप 

२.कस्टर्ड पाउडर -१/४ कप

३.बेकिंग पाउडर - 1छोटी चम्मच

४.चीनी - १/२ कप 

५.ऑलिव ऑयल - आधा कप 

६.दूध -१/२ कप

 

बनाने की विधि

१ बाउल में मैदा, कस्टर्ड पाउडर, बेकिंग पाउडर अच्छे से मिलाकर छान लीजिए। मिक्सर मैं चीनी को डालकर अच्छे बारीक पीस लीजिए और इसमें ऑलिव ऑइल डाल कर इसका घोल बना लीजिए।

अब चीनी और ऑलिव ऑइल के मिश्रण को कस्टर्ड पाउडर के मिश्रण में डाल लीजिए और उसके बाद उसमे धीरे धीरे दूध डालते जयिए और उसे अच्छे से मिला लीजिए।

अभी केक टिन में तेल या बटर लगाए और यह मिश्रण उसमें डाल दें। अब इसे ओवन में डाल कर १८० डिग्री पर ३०-३५ मिनट तक बेक कर ले।

ठंडा होने के बाद इसे काट कर सर्व करे।

 

 

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