कॉर्न मशरूम मसाला


Corn mashroom masala

आवश्यक सामग्री:

  • 1 कप प्याज़ बारीक कटा 
  • ½ कप टमाटर बारीक कटा
  • 1 शिमला मिर्च बारीक कटा
  • 2 बड़े चम्मच कॉर्न के दाने 
  • 3 बड़े चम्मच मशरूम 4 - 4 भागों में कटे 
  • 1 बड़ा चम्मच लहसुन बारीक कटा 
  • 1 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर 
  • 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • आवश्यकतानुसार नमक
  •  2 बड़े चम्मच तेल

 

बनाने की बिधि:

मशरूम को उबाल कर छान लें और ठन्डे पानी से धो लें।

पैन में तेल गरम करें। इसमें लहसुन 2 मिनट तक भूनें और इसमें प्याज़ डालें।

इसके बाद इसमें शिमला मिर्च डाल कर भूनें। इसके बाद टमाटर भी डाल कर भूनें।

कश्मीरी मिर्च,जीरा पाउडर,धनिया पाउडर व नमक डाल कर कुछ देर तक पकने दें।

इसके बाद कच्चे इसे प्याज़ के साथ परोसें। 

 

BharatiyaRecipes back to top image