कैबेज राइस


Cabbage Rice
आवश्यक सामग्री:
  • पत्तागोभी : १ १/२ कप लंबी कटी हुई
  • नमक: स्वादानुसार
  • बासमती चावल: १ १/४ कप पका हुआ
  • मक्खन : २ बड़े चम्मच
  • प्याज: १/२ कप कटा हुआ
  • शिमला मिर्च: १/२ कप कटा हुआ
  • काली मिर्च पाउडर:१ छोटा चम्मच
  • चीज:२ बड़े चम्मच किसा हुआ

बनाने की विधि:
  • एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन गरम करे और प्याज को १ से २ मिनट तक भून लें।
  • फिर इसमें पत्तागोभी और शिमला मिर्च डाल कर २ से ३ मिनट तक धीमी आंच पर पकाए।
  • फिर इसमें चावल, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला ले और उसे बीच - बीच में हिलाते रहें और उसे २ से ३ मिनट तक पकाएं।
  • उसमे किसा हुआ चीज डाल कर सर्व करें।

 

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