आवश्यक सामग्री:
- पत्तागोभी : १ १/२ कप लंबी कटी हुई
- नमक: स्वादानुसार
- बासमती चावल: १ १/४ कप पका हुआ
- मक्खन : २ बड़े चम्मच
- प्याज: १/२ कप कटा हुआ
- शिमला मिर्च: १/२ कप कटा हुआ
- काली मिर्च पाउडर:१ छोटा चम्मच
- चीज:२ बड़े चम्मच किसा हुआ
बनाने की विधि:
- एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन गरम करे और प्याज को १ से २ मिनट तक भून लें।
- फिर इसमें पत्तागोभी और शिमला मिर्च डाल कर २ से ३ मिनट तक धीमी आंच पर पकाए।
- फिर इसमें चावल, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला ले और उसे बीच - बीच में हिलाते रहें और उसे २ से ३ मिनट तक पकाएं।
- उसमे किसा हुआ चीज डाल कर सर्व करें।
