आलू पनीर चाट


Aloo paneer chaat
आवश्यक सामग्री :
  • आलू :३/४ कप (उबाल के टुकड़े किए हुए)
  • पनीर : १ १/२कप (तले हुए टुकडे किए हुए)
  • मटर: ३/४कप (उबले हुए)
  • नमक : स्वादानुसार
  • तेल: ५ छोटे चम्मच
  • चाट मसाला: १ १/२ चम्मच
  • नींबू का रस:१ १/२चम्मच
  • हरी मिर्च: २-३ बारीक कटी हुई
  • हरा धनिया: २ बड़े चम्मच बारीक कटी हुई

बनाने की विधि :
  • एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा तेल डालकर आलू के टुकडों को ८-१० मिनट भूरा होने तक भूनें।
  • फिर उसी तवे में मटर और हरी मिर्च डाल कर उसे १ से २ मिनिट तक भूनें।
  • फिर उसमें पनीर, नींबू का रस , नमक, चाट मसाला डालकर १ से २ मिनट तक पकाएं।
  • अब इस चाट को हरी धनिया से सजाकर परोसें।

 

 

 

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