आवश्यक सामग्री:
- आलू : एक कप उबला हुआ
- पालक : १ कप कटी हुई
- गेहूं का आटा : २ कप
- बेसन : १/२कप
- तेल : १ छोटा चम्मच
- नमक : स्वादानुसार
- हरी मिर्च : २-३ बारीक कटी हुई
- हल्दी पाउडर : १ छोटा चम्मच
- मूंगफली का तेल : सेकने के लिए
- दही : १ कप
बनाने की विधि:
- एक बाउल में आलू, पालक, गेहूं का आटा, बेसन, तेल, नमक, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, दही डाल के अच्छी तरह से मिला ले।
- अब इसकी लोई बनाकर अच्छी तरह से बेल ले।
- फिर एक तवा गरम करे और उस पर तेल लगा ले और रोटी को अच्छे से सेक ले।
- अब इसको दही या आचार के साथ परोसें।
