आलू पालक रोटी


Aloo palak Roti
आवश्यक सामग्री:
  • आलू  : एक कप उबला हुआ
  • पालक : १ कप कटी हुई
  • गेहूं का आटा : २ कप
  • बेसन : १/२कप
  • तेल : १ छोटा चम्मच
  • नमक : स्वादानुसार
  • हरी मिर्च : २-३ बारीक कटी हुई
  • हल्दी पाउडर : १ छोटा चम्मच
  • मूंगफली का तेल : सेकने के लिए
  • दही : १ कप

बनाने की विधि:
  • एक बाउल में आलू, पालक, गेहूं का आटा, बेसन, तेल, नमक, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, दही  डाल के अच्छी तरह से मिला ले।
  • अब इसकी लोई बनाकर अच्छी तरह से बेल ले।
  • फिर एक तवा गरम करे और उस पर तेल लगा ले और रोटी को अच्छे से सेक ले।
  • अब इसको दही या आचार के साथ परोसें।
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